Cara Membuat Udang Goreng Sambal Petai

Mungkin anda sudah pernah mencoba masakan ini, tapi taukah anda cara memasaknya?, simak resep berikut ini:

Bahan bahan :

• 3 papan petai, kupas utuh
• 300 gr udang, kupas, sisakan ekornya
• 5 bh bawang merah, iris
• 2 lbr daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 btg serai, memarkan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 50 ml air
• minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

• 10 bh cabai merah, buang bijinya
• 2 siung bawang putih
• 3 cm kunyit
• 2 bh kemiri

Cara membuat Resep Masakan Sambal Petai Udang:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah iris hingga layu, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai, aduk rata.

2. Masukkan udang, petai, gula pasir, garam dan air masak hingga meresap dan mendidih, angkat.

Untuk 6 porsi

Demikian resepnya selamat mencobanya di rumah, temukan info menarik lainya seputar makanan: iklan makanan