Resep Brownies Keju

Bookmark and Share

Resep Brownies Keju

Brownies Keju

Bahan Adonan Cokelat:
  •     100 g mentega
  •     100 g cokelat bubuk berkualitas bagus
  •     200 g gula pasir
  •     1/2 sdt vanili bubuk
  •     2 butir telur ayam, kocok

Ayak Jadi Satu:
  •     75 g tepung terigu
  •     1/2 sdt baking powder
  •     1/4 sdt garam

Adonan Keju:
  •     150 g cream cheese/keju krim
  •     3 sdm mentega, kocok hingga lembut
  •     3 sdm gula pasir
  •     2 butir telur ayam
  •     1/4 sdt vanili bubuk
  •     4 sdm tepung terigu

Cara Membuat Brownies Keju:
  • Siapkan loyang segi empat 20x20x4 cm. Semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu.
  • Adonan Cokelat: Campur mentega dan cokelat bubuk.
  • Jerangkan di atas api kecil hingga meleleh. Angkat.
  • Tambahkan gula dan vanili, aduk rata.
  • Tambahkan telur, aduk rata.
  • Masukkan campuran terigu, aduk rata. Sisihkan.
  • Adonan Keju: Kocok cream cheese hingga lembut.
  • Tambahkan mentega, gula, telur dan vanili sambil kocok rata.
  • Tambahkan terigu, aduk rata.
  • Penyelesaian: Taruh 1 sdm penuh adonan cokelat di dasar loyang. Taruh di sisinya 1 sdm adonan keju. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan.
  • Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer.
  • Panggang dalam oven panas 180 C selam 45 menit hingga kue matang.
  • Angkat, dinginkan. Potong-potong dan sajikan.

{ 0 komentar... Views All / Send Comment! }

Poskan Komentar